20 december 2009

Med en doft av jul...


Om det bara luktar jul
så är man väl en bra bit på väg..?

För att fixa till lite goda dofter i huset
så blev det lite bak på eftermiddagen,
två sorters kakor,
enklast möjliga,
jag säger som jag brukar:
" Varför krångla till det?"

När man säger enkla kakor
då tänker jag på en deg som man lätt blandar till i matberedaren,
sen rullar ut i längder som man sen skär efter gräddningen.
Mina favoriter som jag bara bakar till jul är
Polkakolakakor.
Förutom den sorten så blev det i år Chokladkolasnittar oxå.
Har lovat Ewa receptet till de förstnämnda,
så jag lägger ut det här i fall fler vill prova?

Polkakolakakor: ca 30 st

2½ dl vetemjöl
1½ dl socker
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
½ dl krossade polkagrisar
100 g smör eller margarin

Blanda först smör, socker och sirap i matberedaren.
Blanda de torra ingredienserna, vetemjöl, bakpulver,
vaniljsocker och krossade polkagrisar,
häll ner det i matberedaren och kör ihop allt till
en smidig deg.
Rulla ut degen till tre stycken fingertjocka längder,
nästan plåtlånga.
Lägg dem på ett bakplåtspapper o platta sedan till dem lite med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 12 minuter.
Skär längderna i sneda bitar medan de är varma,
plocka isär kakorna när de svalnat.
MUMS!!!


För att öka doften av jul i huset
blev det sen fram med apelsiner o nejlikor!!!
Visste ni att det heter att ciselera apelsiner
när man skär såna där snygga mönster i dem?
Ett enkelt
men kärt julpyssel tycker jag,
för det luktar ju såååå gott!

6 kommentarer:

Bibbi sa...

Först vill jag bara säga grattis till sonen:) Så mäkta stolt ni alla måste vara! Det känns ju till och med i mitt hjärta...;P
Sen vill jag tacka för receptet. Låter jättemumsigt. Ska absolut prova det.
Å´sen det tredje... Snygga apelsiner! Vad sugen jag blev på en...
Stora adventskramen.

Ewa sa...

Tusen tack. Å va gott det låter. Måste testa.

Varma kramar från Norr
/Ewa

Anonym sa...

Ska prova dina polkakakor läter gott och enkelt. Apelsinerna var också fina men för krpngligt för mig. Kramar Birgitta

envilsenloppa sa...

De där polkisarna hoppar vi nog i år *ASG*
Men de andra ska vi nog ta och smaka på ;-)
Puss /Lötta

Anonym sa...

julegotter de är gött dä
/Papps

Eva / whiskyochchampagne sa...

Ha en underbart HÄRLIG JUL !!!

***
JULKRAAAM EVA

:)