26 oktober 2009

Äppel, päppel...


Äppel, päppel...

Det blir en hel del äppelkakor så här års...

Vilken är din favorit???

Jag har min,
den heter Nils-Emils enkla äppelkaka,
både ruggigt enkel
och väldans god,
kan det bli bättre???


Ingredienser till Nils-Emils äppelkaka:
1 st ägg
125 g smör
1.5 dl socker
1.5 dl vetemjöl
2 st äpplen
1 msk kanel
3 msk socker
50 g nötter eller sötmandel (om man vill)
glass eller vaniljvisp till servering

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret i en kastrull

och blanda det sedan i en bunke med smör, ägg, socker och mjöl. Rör någon minut.

3. Häll smeten i en ugnssäker form, till exempel en pajform.

4. Skala äpplena och skär dem i ganska tunna klyftor.

5. Täck smeten med äppelklyftorna.

6. Hacka nötterna och strö över smeten med lite kanel och socker.

7. Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter.


Så enkelt o så gott!!!

Nu tar vi tag i ännu en ny höstvecka,
kanske blir vi en till i familjen???
Vi väntar med spänning...


7 kommentarer:

envilsenloppa sa...

MMmmm när är den klar ?
Kram /Yster

www.gottablandat.wordpress.com sa...

jag gillar ALLA:-)

Anonym sa...

Bra recept du! mitt är nästan lika..... det är 2dl socker o 2 dl mjöl i mitt......tjingeling//Nilla

Maria sa...

Mycket mumsigt låter det! Jag brukar bara göra en egen utan.recept blandning med smör och socker och lite vad som helst. Havregryn, mjöl, cornflakes, kokos mm

Eva / whiskyochchampagne sa...

Mmmm lät himla gott ! Men hur var skumtomtarna då ? Lika goda som vanligt ???
Köpte faktiskt 2 påsar idag, men gömde undan dem direkt...hihi ! Men jag vet ju var de är...hehe...

Imorrn jobbar min gravida dotter sista dagen innan havandeskapspenningen börjar ! Känns skööönt då hon har ett stressigt jobb på stans största och populäraste fik... Blir bra att hon får varava ner lite !

***
KRAAAM EVA

Wickans värld sa...

Mums!
Så spännande att det är såå nära!! Lycka till!

Bibbi sa...

Jag har skrivit ut receptet! Såg toppen ut:)
Kramen